Slani sendviči sa šunkom i sirom

Ovi bogati sendviči sa šunkom i slatkim sirom su jedan od onih recepata koje ćete često ponavljati jer su idealni kao predjelo, užina ili čak za doručak. Temelje se na sendviču sa šunkom i sirom, ali su umočen u smjesu jaja i mlijeka, što ih čini vrlo sočnima i mekanima. Možete pustiti mašti na volju i napraviti ih sa piletinom jer je tajna u karamelu koji ovom sendviču daje jedinstven okus.

Sastojci

• 3 žlice šećera
• 1 žlica vode
• 1 štruca narezanog kruha
• 6 jaja
• 300 ml mlijeka
• sol i papar
• 250 g kuhane šunke
• 250 g narezanog sira

Priprema

1. Na učinkovit lim za pečenje stavite šećer sa vodom. Zakuhajte i pustite da se šećer otopi i stvori zlatni karamel. Ostavite sa strane.
2. U zdjeli ili dubokom tanjuru pomiješajte jaja s mlijekom. Začinite.
3. Umočite krišku narezanog kruha u smjesu jaja i mlijeka i stavite je na karamel na limu za pečenje. Nastavite dok ne prekrijete cijelo dno.
4. Na to stavite sloj narezanog sira, a zatim sloj kuhane šunke.
5. Ponovite s još jednom kriškom kruha dok ne potrošite sastojke. Posljednji sloj treba biti kruh. Prelijte preostalu smjesu jaja i mlijeka preko kruha.
6. Pecite na 150 stupnjeva oko 30 minuta.
7. Kada se kolač stisne, izvadite iz kalupa. Može se poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi.

Fotografije i recept: Loleta.